Ostoskorisi on tyhjä!
Pinaatti "Geant d Hiver"
Pinaatti "Geant d`Hiver" - Spinacia oleracea L.
Pinaatti on gourmet-vihannes.
Keskikauden, erittäin tuottava lajike. Viihtyy parhaiten hedelmällisessä ja kosteassa maassa. Siemenet kylvetään aikaisin keväällä tai syksyllä (jos kylvö tehdään keskellä kesää, sato on pieni).
Estä pinaatin ampuminen kasvattamalla sitä korkeiden satojen varjossa, koska pinaatin siementen muodostumista stimuloi auringon aktiivisuus ja vastaavasti sen ympäristön lämpötilan nousu. Siksi kastelu on ehdottoman välttämätöntä tällaisina aikoina.
1 gramma = 100-120 siementä. Pinaatin siemenet säilyvät elinkelpoisina 3-4 vuotta.
Pinaatti on gourmet-vihannes.
Keskikauden, erittäin tuottava lajike. Viihtyy parhaiten hedelmällisessä ja kosteassa maassa. Siemenet kylvetään aikaisin keväällä tai syksyllä (jos kylvö tehdään keskellä kesää, sato on pieni).
Estä pinaatin ampuminen kasvattamalla sitä korkeiden satojen varjossa, koska pinaatin siementen muodostumista stimuloi auringon aktiivisuus ja vastaavasti sen ympäristön lämpötilan nousu. Siksi kastelu on ehdottoman välttämätöntä tällaisina aikoina.
1 gramma = 100-120 siementä. Pinaatin siemenet säilyvät elinkelpoisina 3-4 vuotta.
Pinaatin talvikylvö.
Pinaatin varhaisen sadon saamiseksi se tulee kylvää syksyllä kohonneelle alueelle, jossa on kevyt maaperä.
Poista tätä varten syyskuun lopulla - lokakuun alussa vihanneskasvien ja rikkakasvien jäännökset, lisää sitten mineraalilannoitteita, kaivaa maaperä ja leikkaa sänkyjä.
Siementen upottamista varten valmistele kevyt hiekka-, turve- tai hyvä humusmaa ja peitä se oljella ja lannalla, jotta se ei jääty.
Kylvä marraskuussa pakastettuun maahan, jossa on kuivia siemeniä, määrällä: 5 g siemeniä per 1 m².
Kylvä siemenet vakoihin ja peitä valmistetulla mullalla. Keväällä, kun maa kuivuu, löysää riviväliä ja kitke rikkakasvit pois. Kun versot ilmestyvät, kasvit kastellaan, ruokitaan typpilannoitteella ja penkkien pinta multaa.
Pinaatin jatkohoito koostuu löysäämisestä, kitkemisestä, kastelusta sekä tuholaisten ja tautien torjunnasta.
Pinaatin kasvattaminen kotona.
Parhaat lajikkeet sisäolosuhteisiin ovat: Victoria, Viroflay, Goudry ja hybridit: Melody, Mazurka, Tarantella jne.
Pinaatti vaatii voimakasta valaistusta, joten versojen ilmestymisen jälkeen (kylvössä tammi-helmikuussa) laatikot tai ruukut kasveilla asetetaan ikkunalaudoille tai lämmitetyille lasitetuille verannoille, loggioihin ja kasvihuoneisiin - mahdollisimman lähelle valoa.
Optimaalinen säilytyslämpötila on +14 +18°C. Jos nämä ehdot täyttyvät, keräät tuoreita pinaattivihreitä kuukauden sisällä talvella.
* On todettu, että pinaatti kehittyy paremmin ja tuottaa enemmän lehtiä lyhennetyinä päivänvaloaikoina, kun taas pitkinä päivinä ja alhaisissa lämpötiloissa se tuottaa vähemmän lehtiä ja menee nopeasti nuoleksi. Tämän seikan vuoksi on parempi kylvää pinaatti kasvihuoneisiin tai eristettyihin sänkyihin.
Pinaatin käyttö kansanlääketieteessä.
Tämän sadon hyödylliset ominaisuudet ovat mahdollistaneet sen käytön terapeuttisena ja ravitsevana lääkkeenä veren, ruoansulatuselinten ja sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksien hoidossa. Se on erittäin hyödyllinen vauvanruoassa - luun muodostukseen ja myös anti-rachitic-aineena.
Pinaatinlehtien keite juodaan ummetukseen ja kaasun kertymiseen suolistossa (10 g 1 lasilliseen kiehuvaa vettä, keitä 10-15 minuuttia, siivilöi) 0,5 kuppia 3-4 kertaa päivässä ennen ateriaa.
Pinaattimehua suositellaan lasten kasvuhäiriöihin, vaikeaan ummetukseen, iensairauksiin (sekoitettuna porkkanamehun kanssa) välineenä henkisen työntekijän ja hermostoon taipuvien hermoston ravitsemiseen.
Arvokkaiden kivennäissuolojen merkittävän määrän ja runsaan vitamiinien ansiosta sitä käytetään turmiollisen anemian ja kilpirauhasen sairauksien hoidossa. Säännöllinen käyttö edistää sydämen normaalia toimintaa. Pinaattia on viime aikoina käytetty myös säteilytautilääkkeenä.
Varoitus: pinaatti sisältää paljon oksaalihappoa, joka on vasta-aiheinen henkilöille, joilla on heikentynyt suola-aineenvaihdunta. Siksi pinaattia ei pidä käyttää virtsakivitaudin, munuaistulehduksen, kihdin, paksusuolitulehduksen, enterokoliitin, maksasairauksien, sappirakon ja haiman tapauksissa.
